Steak Haché Charolais façon bouchère
Notre steak haché charolais basse pression
Le plus de notre produit
Viande bovine VBF 100% muscle, hachée, formée et surgelée avant conditionnement
Conseils de Préparation
À CONSOMMER CUIT À CŒUR
Pour mieux apprécier toutes les qualités de votre steak haché pur bœuf Charolais, il est préférable de le cuire sans décongélation préalable.
Une cuisson à cœur (+65°C) se traduit par l'absence totale de jus rosé en appuyant sur le steak avec une fourchette.
1. Préchauffez votre poêle, légèrement huilée.
2. Saisissez les steaks hachés pur bœuf Charolais 1 minute sur chaque face, à feu vif.
3. Poursuivez la cuisson 6 minutes sur feu moyen en les retournant régulièrement à l'aide d'une spatule.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Nos engagements
Ingrédients
Valeurs Nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Valeurs moyennes pour 100g |
|---|---|
| Énergie | 895 Kj |
| Énergie | 215 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| dont acides gras saturés | 5,7 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,1 g |
Viandes Bovine Française
La garantie aux consommateurs que la viande « provient d'un animal né, élevé et abattu en France ».
Boeuf Charolais
La Charolaise est une race à viande traditionnelle de l'Auvergne et de la Bourgogne, reconnue pour sa grande qualité gustative.
100% muscle
Au-delà de la réglementation en vigueur, cette démarche repose sur des procédures permettant de garantir l’origine de la viande bovine, L’utilisation stricte de muscle et des gras attenants, Le respect du guide d’achat des viandes piécées réfrigérées.
100% Muscle, c’est la garantie d’une viande hachée de bœuf uniquement préparée avec du muscle et son gras attenant.